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香港:从小培养,各地中小学已列家政为必修科
2021-02-20
大公报2月16日讯,不少地方近年将烹饪或家政科列为中学或小学必修科目,以令学童掌握生活技能,培养自立和自理精神,然而香港虽然部分中学开设家政课,但不属于必修科。
培训学童的生活技能应否从小学开始?
家政公司立足之本
事实上,不少地区如台湾、日本、新加坡,以至英国,已将烹饪或家政科列为中学或小学的必修科。
例如日本小学生五年级开始学做简单料理,小六便要掌握一人份料理的食谱,在新加坡家政课为初中必修科,每周至少上课一小时,教授烹饪技巧及相关营养学知识。
回望本港,不少小学生,以至高中生甚少有机会煮食,部分中学初中开设家政课,教授烹饪、服装、营养学、理财等,但家政科不属于必修科。
如何经营好家政公司
辅导心理学家吴加垚(圆图)称,做家务可以培训小朋友的自理能力和学习责任感,亦有助提升自我效能感。
她称,小朋友需於大约6至12岁,即小学阶段培训自我效能感,自我效能感是指明白自己有能力完成事情,若小朋友的自我效能感低,会有自卑感觉,自觉有很多事情都没有能力完成。